37# Surówka z białej kapusty i egzotycznych owoców ;)

Nie miałam pomysłu jaką surówkę zrobić do obiadu i stwierdziłam ze zacznę od kapusty a reszta przyjdzie sama.. i tak właśnie było. Efekt końcowy okazał się genialny.! :)

Składniki:
-mała kapusta ok 0,5kg
-puszka kukurydzy
-3 pomarańcze
-1 jabłko
-puszka ananasa (ja dałam szklankę świeżego, bo akurat miałam w domu)

1. Kapustę szatkujemy jak najdrobniej potrafimy (najlepiej cienkie i długie paski), wtedy będzie wyglądało estetycznie.
2. Pomarańcze obieramy i kroimy w kostkę. Jabłko również obieramy, kroimy w kosteczkę, dodajemy do pomarańczy i mieszamy dzięki temu jabłko nie zrobi się brązowe.
3. Odsączamy ananas i kukurydzę, ananas kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy. Doprawiamy odrobiną vegety.

Wbrew pozorom ta surówka wcale nie smakuje jak owocowa, a vegeta doda jej charakteru. Gorąco polecam. :))

36# Błyskawiczny i wyśmienity deser z mandarynek

Dzisiaj podzielę się z wami bardzo łatwym w przygotowaniu i pysznym deserem z mandarynek. Z podanych składników wychodzą 4 ogromne porcje ;)

Składniki:
-1 kg małych mandarynek
-0,5 l śmietanki 30%
- po 1 łyżce cukru pudru i kryształ
-nasiona chia-wedle uznania (nie są konieczne)

1. Mandarynki obieramy ze skórki i wrzucamy do blendera z łyżką cukru kryształ. Kilka zostawiamy do dekoracji Miksujemy.
2. Śmietankę ubijamy, pod koniec dodając chia i cukier puder.
3. Do pucharka dajemy kolejno "mus mandarynkowy", następnie bitą śmietanę z chia. Wierzch wykładamy mandarynkami.

                                Gotowe.! Smacznego :)