41# Śledzie (matjasy) z ogórkami kiszonymi i cebulką.

Kolejny szybki i łatwy przepis na pyszne matjasy.

Składniki:
- 400g (4 sztuki) matjasów-
- 3-4 kiszone ogórki
- 1 cebula

1. Matjasy moczymy w wodzie 3 godziny. Co godzinę musimy zmienić wodę.
2. Ogórki i cebulkę kroimy w drobną kostkę.
3. Matjasy kroimy w paseczki o szerokości 1,5 cm.

4. Do słoika warstwami wkładamy: matjasy, ogórki z cebulą, znowu matjasy i ogórki z cebulą... Kiedy słój będzie pełny zalewamy matjasy oliwą tak aby nie wystawały nad powierzchnię. Najlepsze są po 3 dniach. Pamiętajmy abo co jakiś czas potrząsnąć słoikiem.

Smacznego.!